Receita de Baba de Camelo do Marco

Confira a deliciosa e fácil receita de Baba de Camelo do chef Marco, perfeita para surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível. Aprenda a preparar essa iguaria portuguesa e se delicie com o sabor único e cremoso desse doce tradicional. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de baba de camelo do marco

• 4 claras
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado cozido (397g)
• Amêndoas laminadas (para decorar)

Como fazer receita de baba de camelo do marco

1. Vire o leite condensado cozido em um recipiente com as gemas e misture bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Bata as claras em neve até obter um merengue firme.
3. Acrescente o merengue à mistura de gemas e leite condensado, envolvendo delicadamente até que esteja bem misturado.
4. Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais.
5. Leve ao refrigerador por duas a três horas para que a sobremesa fique bem firme.
6. Decore a baba de camelo com amêndoas laminadas ou o que preferir.
7. Sirva a sobremesa fresca e desfrute.
8. Observações:
9. Você pode ajustar a quantidade da receita conforme o número de pessoas que irão consumir.
10. A decoração com amêndoas laminadas é opcional, você pode escolher outra opção de sua preferência.
11. Após colocar a baba de camelo na geladeira, deixe-a por duas a três horas para que fique bem consistente.
12. Aconselha-se o consumo da sobremesa gelada, principalmente nos dias mais quentes.