Receita de Aletria com Leite

Confira esta deliciosa receita de aletria com leite para preparar a sobremesa perfeita em casa. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, essa é a opção ideal para adoçar o seu dia. Experimente e se delicie com esse prato tradicional da culinária portuguesa!

Ingredientes para fazer receita de aletria com leite

• 1 litro de leite meio gordo
• 1 Pau de Canela
• 1 casca de limão
• 200 gramas de açúcar
• 250 gramas de massa de aletria
• Canela em pó
• 3 a 4 gemas de ovo

Como fazer receita de aletria com leite

1. Numa panela, coloque 1 litro de leite meio gordo, um pau de canela e a casca de limão
2. Enquanto o leite ferve, coloque 200g de açúcar e 250g de massa de aletria numa taça.
3. Assim que o leite ferver, adicione a massa de aletria à panela e mexa cuidadosamente.
4. Deixe a massa cozer por cerca de 7 a 8 minutos.
5. Após a massa estar cozida, adicione o açúcar e deixe ferver por mais 2 a 3 minutos.
6. Retire o pau de canela e a casca de limão da panela.
7. Numa taça, bata 3 a 4 gemas com um pouco de leite para dissolver melhor.
8. Adicione as gemas batidas à panela e deixe ferver por mais 2 a 3 minutos, mexendo bem.
9. Transfira a aletria para uma travessa e leve ao frigorífico por cerca de duas horas para arrefecer.
10. Decorre com um pouco de canela em pó antes de servir.
11. Após as duas horas de refrigeração, a aletria estará pronta para ser saboreada.