Receita de Açorda de Marisco Congelado

Descubra uma deliciosa receita de Açorda de Marisco Congelado para preparar refeições práticas e saborosas em casa. Confira o passo a passo e surpreenda seu paladar com essa opção incrível e cheia de sabores do mar.

Ingredientes para fazer receita de açorda de marisco congelado

• camarão selvagem descascado e limpo
• pão (para fazer croutons)
• alho
• coentros
• ovos
• azeite
• sal
• pimenta
• leite
• natas
• chuchu (para a música, mas não para a receita)
• gengibre (provavelmente mencionado no vídeo)
• limão (provavelmente mencionado no vídeo)
• vinho branco (provavelmente mencionado no vídeo)

Como fazer receita de açorda de marisco congelado

1. Descasque os camarões, preferencialmente camarão selvagem, para obter mais sabor
2. Reserve as cascas dos camarões para fazer um caldo
3. Cozinhe os camarões que não foram preparados, temperando-os com alho
4. Corte o pão em cubos e deixe-o absorver o caldo das cascas dos camarões
5. Em uma panela, misture o caldo reservado, o pão embebido no caldo, os camarões preparados, e deixe cozinhar até obter a consistência desejada.
6. Adicione os ovos batidos e coentros picados à mistura e mexa bem.
7. Sirva a açorda de camarão decorada com camarões inteiros e regue com azeite aromatizado com alho e camarão.
8. Ajuste a consistência da açorda de acordo com sua preferência, adicionando mais água se desejar mais líquida ou deixando mais tempo no fogo para secar um pouco.
9. Aproveite a sua açorda de camarão e, se desejar, tire fotos e compartilhe nas redes sociais