Receita com Mortadela para o Jantar

Descubra maneiras deliciosas de preparar jantares criativos e saborosos utilizando mortadela como ingrediente principal. Desde massas recheadas até sanduíches gratinados, as possibilidades são infinitas. Surpreenda-se com a versatilidade e o sabor único que a mortadela pode adicionar às suas refeições noturnas.

Ingredientes para fazer receitas com mortadela para jantar

• 5 batatas médias
• Mortadela defumada (350g)
• Azeite
• 2 cebolas cortadas em meia lua
• 4 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• Pimenta do reino
• Sal
• Cebolinha verde
• Queijo mussarela (250g)
• Tomate
• Orégano
• Manjericão (opcional)

Como fazer receitas com mortadela para jantar

1. Descasque e corte em fatias 5 batatas médias
2. Em outra panela, aqueça um fio de azeite e frite 350g de mortadela defumada cortada em cubos, juntamente com duas cebolas cortadas em meia lua, até que fiquem levemente douradas.
3. Escorra as batatas cozidas e coloque-as em água fria para esfriar
4. Em uma tigela, bata 4 ovos inteiros, adicione uma caixinha de creme de leite, um pouco de pimenta do reino, sal a gosto, cebolinha verde picada e queijo mussarela picadinho (250g).
5. Em uma travessa untada com azeite, faça camadas alternadas de batatas cortadas, mortadela frita com cebola e a mistura de ovos, creme de leite e queijo.
6. Finalize a montagem com rodelas de tomate, mais queijo mussarela por cima e cebolinha.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 a 20 minutos, ou até gratinar e dourar por cima.
8. Retire do forno e sirva quente