Receita com Maria Mole e Gelatina

Confira deliciosas receitas que unem a leveza da Maria Mole com a refrescância da gelatina. Opções de sobremesas simples e práticas para surpreender seus convidados!

Ingredientes para fazer receitas com maria mole e gelatina

• Até 3 colheres de sopa de água
• 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g)
• Meia xícara de água fervendo
• 1 xícara de açúcar refinado
• Coco ralado (para polvilhar e decorar)

Como fazer receitas com maria mole e gelatina

1. Na batedeira, adicione até 3 colheres de sopa de água e um pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g).
2. Mexa a mistura e aguarde por 5 minutos para hidratar.
3. Enquanto isso, aqueça meia xícara de água até ferver.
4. Despeje a água fervente na batedeira com a gelatina e bata em velocidade máxima por um minuto, até obter uma mistura com espuma.
5. Acrescente uma xícara de açúcar refinado e mais um terço na batedeira.
6. Bata por 20 minutos em velocidade máxima até atingir uma textura perfeita.
7. Polvilhe coco ralado em uma forma (pode ser refratária) para evitar que a maria mole grude.
8. Despeje a mistura na forma e espalhe uniformemente.
9. Polvilhe mais coco ralado por cima da maria mole na forma.
10. Cubra com papel filme e leve à geladeira por duas horas, ou até que esteja firme.
11. Após o tempo de geladeira, corte a maria mole em pedaços no formato desejado.
12. Desenforme e sirva
13. Observação: A receita não inclui clara de ovo e é recomendado seguir as medidas exatas indicadas para obter o resultado desejado.