Receita com Carne de Siri

Confira diversas opções de receitas de carne de siri para preparar em casa e surpreender a família com sabores deliciosos e pratos incríveis.

Ingredientes para fazer receita com carne de siri

• 1 kg de carne de siri
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 3 tomates picados
• 3 colheres de sopa de pimentão amarelo
• 3 colheres de sopa de pimentão vermelho
• 1 cebola roxa picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 copo de molho de tomate
• 3 colheres de sopa de molho verde (salsa, cebolinha, coentro, hortelã, manjericão, 1 cebola, 6 dentes de alho, azeite)
• Queijo parmesão ralado ou castanha de caju ralada para gratinar

Como fazer receita com carne de siri

1. Preparar o molho verde: colocar salsa, cebolinha, coentro, hortelã, manjericão, uma cebola, seis dentes de alho, azeite e processar até obter um molho
2. Em uma frigideira, refogar alho em pó, azeite, sal, salsa desidratada, coentro desidratado, pimenta e os ingredientes processados anteriormente
3. Adicionar meio copo de molho de tomate caseiro e deixar cozinhar por mais um tempo para dar sabor.
4. Adicionar a carne de siri e cozinhar por 15 a 20 minutos.
5. Retirar a carne de siri da frigideira e colocar em uma travessa.
6. Salpicar queijo parmesão ou castanha de caju ralado por cima da carne de siri.
7. Levar ao forno para gratinar.
8. Servir o siri gratinado e desfrutar dessa deliciosa receita.