Quiche de Bacon com Queijo

Experimente esta deliciosa receita de quiche de bacon com queijo, perfeita para um brunch ou lanche. Com uma combinação irresistível de ingredientes, esta torta salgada é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Surpreenda seus convidados com este prato cheio de sabor e personalidade.

Ingredientes para fazer quiche de bacon com queijo

• 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento
• 100 gramas de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 500g de bacon
• 1 cebola média
• 200g de queijo mussarela ralado
• Orégano a gosto
• 4 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 300 ml de creme de leite

Como fazer quiche de bacon com queijo

1. Comece preparando a massa da quiche
2. Embrulhe a massa em plástico filme ou em um saco plástico e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Pegue a massa da quiche da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície lisa
5. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos para pré-assar
6. Enquanto a massa está no forno, frite 500g de bacon em uma frigideira, adicione uma cebola picada e refogue até dourar
7. Em uma tigela, bata 4 ovos, adicione sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
8. Adicione 300ml de creme de leite aos ovos batidos e misture novamente.
9. Retire a massa pré-assada do forno e coloque o bacon com cebola por cima
10. Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio na forma.
11. Leve a quiche ao forno a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
12. Retire a quiche do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
13. Desenforme com cuidado e sirva a quiche de bacon com queijo cortada em fatias