Pudim de Ovo no Forno

Confira essa deliciosa receita de pudim de ovo assado, fácil de fazer e perfeita para surpreender seus convidados. A combinação de ovos, leite condensado e açúcar resulta em uma sobremesa cremosa e cheia de sabor. Experimente e aproveite!

Ingredientes para fazer pudim de ovo no forno

• 1 xícara de chá de açúcar
• meia xícara de água
• 400 ml de leite líquido
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 pacotes de gelatina incolor (cada envelope de 24g)

Como fazer pudim de ovo no forno

1. Comece preparando a calda: em fogo médio, coloque uma xícara de chá de açúcar em uma panela
2. Continue mexendo o açúcar até derreter completamente e formar uma calda uniforme
3. Assim que a calda estiver pronta, adicione meia xícara de água quente aos poucos, mexendo sempre até dissolver novamente o açúcar e obter uma calda homogênea
4. Unte uma forma com óleo e despeje a calda no fundo da forma, espalhando bem
5. Prepare o pudim: no liquidificador, adicione 400 ml de leite líquido, uma caixa de creme de leite, uma caixa de leite condensado e dois pacotes de gelatina incolor hidratada
6. Despeje a mistura do pudim na forma com a calda já fria
7. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltar, vire com cuidado em um prato e a calda vai se desenformar sobre o pudim.
8. Sirva o pudim gelado e saboreie essa delícia.