Prato Para o Dia a Dia: Receita Prática e Saborosa

Confira 5 receitas deliciosas e fáceis de preparar para o seu dia a dia. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você terá refeições saborosas e nutritivas em pouco tempo. Aproveite e experimente novos sabores sem complicação!

Ingredientes para fazer prato para o dia a dia

• Grão de bico
• Abobrinha
• Quinoa
• Mandioca
• Berinjela
• Azeite
• Sal
• Almôndega (receita de almôndega de berinjela disponível no canal)
• Manga
• Pimentão (quantidade não especificada)
• Batata doce
• Arroz integral
• Feijão branco
• Ervilha síria
• Ervilha
• Legumes variados (para outras variações)
• Verduras variadas (para outras variações)

Como fazer prato para o dia a dia

1. Deixe o grão de bico de molho por 8 a 48 horas para soltar as cascas e evitar desconforto gastrointestinal
2. Cozinhe o grão de bico em água até que fique macio (pode ser na panela de pressão).
3. Enquanto isso, corte a abobrinha em rodelas e reserve na geladeira.
4. Cozinhe a quinoa, lavando-a antes de cozinhar, e prepare como se fosse arroz.
5. Descasque a mandioca, corte em pedaços e cozinhe em água.
6. Existem quatro variações de pratos que podem ser montados:
7. Mandioca com almôndegas de berinjela.
8. Grão de bico com abobrinha.
9. Quinoa com manga de berinjela.
10. Mandioca com grão de bico e abobrinha.
11. Para o prato com mandioca, basta adicionar azeite, sal e curry em pedaços pequenos
12. Monte os pratos conforme as variações mencionadas, podendo ser guardados em potinhos na geladeira por até 4 dias.
13. Também é possível adiantar o preparo de arroz para a semana, preparando uma quantidade maior que dure até quinta-feira.
14. Varie os ingredientes a cada semana para não enjoar, como trocar o tipo de feijão ou legumes utilizados.
15. É importante estar atento para não desperdiçar alimentos e planejar as refeições da semana com antecedência.