Prato de Natal simple e barato

Descubra receitas fáceis e econômicas para preparar pratos deliciosos neste Natal sem estourar o orçamento. Aproveite o clima festivo sem complicação!

Ingredientes para fazer pratos de natal simples e barato

• 600 gramas de bacalhau
• 1 kg de batatas
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão pequeno
• Salsinha a gosto
• 50 gramas de azeitonas
• 2 tomates
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de colorau
• Meio sachê de molho de tomate (aproximadamente 170g)
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando aproximadamente 400g)
• 150g de queijo mussarela ralado

Como fazer pratos de natal simples e barato

1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. Em uma panela com bastante água, cozinhe o bacalhau por 5 minutos após ferver.
3. Retire o bacalhau da água e reserve a água do cozimento para cozinhar as batatas.
4. Cozinhe as batatas cortadas em quartos na água do bacalhau até ficarem macias.
5. Retire as espinhas e a pele do bacalhau, separando a carne em pedaços médios.
6. Em uma panela, aqueça azeite e refogue o alho, a cebola, o pimentão, a salsinha, a azeitona e o tomate picado.
7. Adicione pimenta-do-reino, colorau, molho de tomate, e o bacalhau desfiado ao refogado
8. Adicione creme de leite ao preparado, misture bem e deixe apurar por mais 2 minutos.
9. Desligue o fogo e monte em uma travessa untada com azeite: uma camada de batatas, o preparado de bacalhau e cubra com queijo mussarela ralado.
10. Decore com azeitonas cortadas ao meio e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por 15 minutos para gratinar.
11. Retire do forno e sirva