Postas de pescada no forno

Descubra uma deliciosa e simples receita de postas de pescada no forno, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, essa opção é ideal para quem busca praticidade na cozinha. Aproveite o sabor irresistível desse prato e surpreenda sua família com uma refeição deliciosa e saudável.

Ingredientes para fazer postas de pescada no forno

• Postas de peixe (quantidade não especificada)
• Sal grosso
• Chimichurri
• Pimenta-do-reino
• Suco de 1 limão
• Cebola
• Tomate
• Pimentão
• Azeite

Como fazer postas de pescada no forno

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Escolher um peixe de sua preferência e cortar em postas grandes e carnudas.
3. Preparar o tempero com sal grosso, chimichurri, pimenta-do-reino e suco de limão
4. Em uma tábua, cortar cebolas em meia-lua, tomates em rodelas e pimentões em tiras finas, retirando a parte branca do pimentão.
5. Em uma travessa, adicionar azeite no fundo e fazer uma cama com as cebolas, tomates e pimentões cortados.
6. Colocar as postas de peixe sobre a cama de legumes na travessa, regar com um pouco do líquido que se formou durante o descanso do peixe, tendo cuidado com o excesso de sal.
7. Adicionar mais um pouco de pimentão e cebola por cima das postas, formando outra camada de legumes para manter a suculência do peixe durante o cozimento.
8. Regar com um pouco mais de azeite por cima e levar ao forno preaquecido por 30-35 minutos.
9. Retirar do forno e servir as postas de peixe assadas, suculentas e deliciosas.
10. Bom apetite!