Postas de Peixe Assado no Forno com Batatas

Descubra uma receita deliciosa de postas de peixe assado no forno com batatas, perfeita para uma refeição saborosa e saudável. Siga o passo a passo e surpreenda-se com esse prato fácil de preparar e cheio de sabores irresistíveis. A combinação do peixe suculento com as batatas crocantes vai conquistar o paladar de toda a família. Experimente!

Ingredientes para fazer postas de peixe assado no forno com batatas

• postas de peixe
• sal grosso
• chimichurri
• pimenta-do-reino
• suco de 1 limão
• cebola
• tomate
• pimentão
• azeite

Como fazer postas de peixe assado no forno com batatas

1. Tempere as postas de peixe: coloque sal grosso, chimichurri, pimenta-do-reino e suco de 1 limão por cima das postas e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que os temperos entrem na carne do peixe.
2. Corte os legumes: corte a cebola em meia lua, o tomate em rodelas e o pimentão em tiras finas, removendo a parte branca do pimentão.
3. Monte a assadeira: coloque azeite no fundo da assadeira e faça uma cama de cebola, tomate e pimentão.
4. Disponha as postas de peixe sobre a cama de legumes na assadeira.
5. Adicione um pouco do líquido que se formou nas postas por cima, tendo cuidado com o sal.
6. Adicione mais pimentão, cebola e um fio de azeite por cima das postas.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
8. Após o tempo de cozimento, verifique se o peixe está suculento e macio.
9. Retire do forno e sirva as postas de peixe assado com batatas ou acompanhamentos de sua preferência.