Peito de peru para assar

Descubra como preparar um delicioso peito de peru assado com dicas simples e fáceis de seguir. Aprenda a temperar, assar no ponto certo e surpreenda sua família com um prato saudável e saboroso. Confira todas as instruções e receba elogios pela refeição perfeita!

Ingredientes para fazer peito de peru para assar

• Peito de peru temperado
• Manteiga ou margarina
• 1/2 cebola
• Molho inglês
• Molho de pimenta
• Amido de milho
• Água
• Pimenta do reino
• Sal
• Pimenta chipotle

Como fazer peito de peru para assar

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Abra o peito de peru e remova a rede que o envolve.
3. Espalhe manteiga ou margarina por todo o peito de peru.
4. Asse o peito de peru a 180 graus por 30 minutos na AirFryer.
5. Enquanto o peru está no forno, prepare o molho: pique metade de uma cebola e coloque-a em um processador de alimentos.
6. Acrescente meia colher de manteiga em uma panela e derreta, adicione a cebola processada e refogue até dourar.
7. Adicione duas colheres de sopa de molho inglês e uma colher de sopa de molho de pimenta à cebola refogada, misture bem.
8. Dissolva duas colheres de amido de milho em 180 ml de água e adicione à panela, cozinhando em fogo baixo até engrossar.
9. Tempere o molho com pimenta do reino e sal a gosto, adicione mais pimenta a gosto.
10. Retire o peito de peru do forno quando estiver pronto e fatie.
11. Sirva o peito de peru fatiado com o molho de pimenta por cima.
12. Se desejar, você pode processar o molho para obter uma consistência mais homogênea.
13. Aproveite o seu peito de peru suculento e dourado com o molho especial de pimenta