Patê de Ovo com Ricota

Descubra como preparar um delicioso patê de ovo com ricota, uma opção saudável e prática para servir como aperitivo ou acompanhamento. Com poucos ingredientes e fácil de fazer, essa receita vai surpreender o paladar de todos. Não perca tempo e experimente essa combinação incrível!

Ingredientes para fazer pate de ovo com ricota

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de alho-poró picado
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de creme de ricota

Como fazer pate de ovo com ricota

1. Cozinhar 3 ovos em água por 10 a 12 minutos.
2. Enquanto os ovos cozinham, refogar 4 colheres de sopa de alho-poró em um pouquinho de azeite por aproximadamente 4 minutos.
3. Após os ovos estarem cozidos, picá-los.
4. Misturar os ovos picados com o alho-poró refogado.
5. Adicionar 1 colher de sopa de cebolinha, 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de mostarda, sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Acrescentar 3 colheres de sopa de creme de ricota.
7. Misturar tudo muito bem.
8. Acomodar a pasta de ovos com creme de ricota numa tigela.
9. Servir para comer com torradas, bolachas ou pão de forma.