Pastel de Carne Seca com Queijo

Experimente essa combinação irresistível de carne seca e queijo em um delicioso pastel! Confira a receita completa e surpreenda-se com o sabor dessa iguaria. Uma opção perfeita para um lanche ou como acompanhamento em qualquer ocasião.

Ingredientes para fazer pastel de carne seca com queijo

• Farinha de trigo
• Sal
• Caldo de cana (80 ml)
• Vinagre
• Creme de leite
• Leite em pó
• Carne seca
• Queijo
• Batata

Como fazer pastel de carne seca com queijo

1. Em uma tigela, adicione 80 ml de caldo de cana e 1 colher e meia de vinagre.
2. Adicione uma pitada de sal à mistura.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione creme de leite à massa até atingir o ponto desejado, que não deve ser muito mole.
5. Acrescente uma colher de leite em pó à massa e misture bem.
6. Deixe a massa descansar por cerca de uma hora.
7. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas com um rolo, deixando-a bem fina.
8. Coloque o recheio de carne seca em cada porção de massa, dobre ao meio e feche as bordas apertando bem.
9. Frite os pasteis em óleo quente até dourarem dos dois lados.
10. Retire os pasteis e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
11. Sirva quente e crocante