Pãozinho de Batata com Queijo

Descubra como fazer deliciosos pãezinhos de batata com queijo para saborear a qualquer hora do dia. Com uma receita simples e fácil de seguir, você poderá impressionar seus convidados e família com esse petisco irresistível. Experimente agora e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer pãozinho de batata com queijo

• 1 ovo inteiro
• 80 ml de leite morno
• 5 g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga derretida sem sal
• 2 batatas grandes
• 1 colher de chá de sal (para as batatas)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 150g de queijo mussarela ralado
• Manteiga derretida para pincelar
• Salsinha para finalizar

Como fazer pãozinho de batata com queijo

1. Em uma tigela grande, adicione 1 ovo inteiro, 80 ml de leite morno e 5 g de fermento biológico seco
2. Adicione uma colher de sopa de açúcar, uma xícara e meia de farinha de trigo e meia colher de chá de sal
3. Acrescente uma colher de sopa cheia de manteiga derretida sem sal
4. Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por uma hora ou até dobrar de tamanho.
5. Enquanto a massa cresce, cozinhe duas batatas grandes, descasque e amasse bem em uma tigela.
6. Tempere as batatas amassadas com uma colher de chá de sal, pimenta-do-reino e 4 colheres de sopa de creme de leite
7. Após o tempo de descanso da massa, divida em duas partes iguais e abra cada parte em formato de círculo com um rolo.
8. Coloque uma parte da massa aberta em uma assadeira com papel manteiga e espalhe a mistura de batata por cima.
9. Adicione 150g de queijo mussarela ralado por cima da batata.
10. Cubra com a outra metade da massa aberta, pressionando bem as bordas para selar.
11. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 15 minutos.
12. Pincele um pouco de manteiga derretida sobre a massa, fazendo alguns buracos com os dedos.
13. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
14. Após assar, pincele mais um pouco de manteiga derretida por cima e decore com salsinha.
15. Corte em pedaços e sirva