Pão Low Carb de Farinha de Amêndoas

Descubra essa deliciosa receita de pão low carb feito com farinha de amêndoas, perfeita para uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor! Experimente agora e surpreenda-se com essa opção nutritiva e deliciosa.

Ingredientes para fazer pao low carb farinha de amendoas

• Ovos
• Óleo
• Farinha de linhaça
• Farinha de amêndoas
• Coco ralado sem açúcar
• Sal
• Goma xantana
• Água
• Fermento
• Sementes ou castanhas (opcional)

Como fazer pao low carb farinha de amendoas

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma bacia, junte os ovos, o óleo, a farinha de linhaça (pode ser o resíduo do leite de linhaça ou a linhaça triturada) e misture bem.
3. Adicione a farinha de amêndoas, o coco ralado sem açúcar, o sal e a goma xantana
4. Se a massa estiver muito firme, adicione cerca de 4 colheres de água aos poucos até atingir a textura desejada.
5. Por último, adicione o fermento e misture bem.
6. Se desejar, adicione algumas sementes ou castanhas à massa.
7. Despeje a massa em uma assadeira untada (de aproximadamente 20 cm) e alise a superfície.
8. Se preferir, decore com sementes ou grãos.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 60 minutos a 180°C.
10. Deixe o pão esfriar por cerca de 20 minutos antes de desenformar.
11. Corte em fatias e sirva.
12. Se desejar conservar por mais tempo, armazene na geladeira ou no congelador por até 60 dias.
13. Aproveite!