Pão de ló de alfeizão

Descubra a história e os segredos por trás da deliciosa receita de pão de ló de alfeizão, uma sobremesa tradicional portuguesa. Saiba como preparar essa iguaria leve e fofinha, perfeita para qualquer ocasião especial. Experimente essa delícia e surpreenda-se com seu sabor único e irresistível.

Ingredientes para fazer pão de ló de alfeizerão

• manteiga
• papel vegetal
• 2 ovos inteiros
• 18 colheres de sopa de açúcar fino
• 8 gemas de ovos
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento

Como fazer pão de ló de alfeizerão

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma com manteiga e forre o fundo com papel vegetal.
3. Separe as gemas das claras de 8 ovos.
4. Numa tigela, coloque os 2 ovos inteiros e 18 colheres de sopa de açúcar fino
5. Adicione as gemas, uma a uma, ao creme, batendo sem parar.
6. Depois de adicionar todas as gemas, continue a bater por mais 10 minutos.
7. Peneire 8 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento sobre a tigela e envolva suavemente com uma espátula.
8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 8 a 10 minutos.
9. Após o tempo indicado, verifique se o pão de ló está pronto
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
11. Sirva o pão de ló de Alfeizerão como sobremesa.