Pão de Forma de Coco

Descubra como preparar um delicioso e fofinho pão de forma de coco para encantar o paladar da sua família. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai se surpreender com o sabor e a textura desse pão caseiro. Experimente essa receita única e agrade a todos no café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes para fazer pao de forma de coco

• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• 50 ml de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 20 gramas de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 500 gramas de farinha de trigo (mais 100 gramas para ajustar a massa)
• 200 ml de leite
• Coco ralado (para finalizar)

Como fazer pao de forma de coco

1. Em um recipiente, coloque 1 ovo inteiro e uma gema
2. Acrescente uma colher de sopa de essência de baunilha e continue misturando.
3. Adicione 500 gramas de farinha de trigo, aos poucos, misturando bem
4. Aos poucos, vá adicionando 200 ml de leite em temperatura ambiente, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Sove a massa por 10 a 15 minutos até que fique lisa e aveludada.
6. Divida a massa em pedaços de aproximadamente 80 a 100 gramas cada e modele os pãezinhos.
7. Coloque os pãezinhos em uma forma previamente untada com óleo, dando um espaço entre eles, pois crescerão.
8. Cubra a forma com um plástico filme e deixe os pãezinhos fermentarem até dobrarem de tamanho.
9. Após o crescimento, pincele os pãezinhos com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 25 a 30 minutos, ou até dourarem.
10. Enquanto os pãezinhos estão no forno, prepare a geleia de brilho: aqueça meia xícara de água e, quase fervendo, adicione duas colheres de sopa de creme de confeiteiro
11. Após assados, retire os pãezinhos do forno e pincele novamente com gema de ovo para dar brilho.
12. Ainda quentes, aplique a geleia de brilho para amaciar a casca e dar brilho aos pãezinhos.
13. Finalize com coco ralado por cima e deixe esfriar antes de desenformar.
14. Desenforme os pãezinhos, finalize com mais coco ralado e estão prontos para serem servidos.
15. Os pãezinhos de coco podem ser consumidos como lanche da tarde, café da manhã ou vendidos para fazer um bom negócio.
16. Bom apetite!