Pão de Batata Doce com Farinha de Arroz

Confira uma receita deliciosa de pão de batata doce com farinha de arroz que é fácil de fazer e muito saudável. Uma opção sem glúten e cheia de sabor para incluir no seu café da manhã ou lanche da tarde. Experimente!

Ingredientes para fazer pão de batata doce com farinha de arroz

• 250 gramas de batata doce cozida
• Meia xícara de leite morno (125 ml)
• 1 colher de sopa cheia de fermento seco para pão (10g)
• 2 colheres de sopa cheias de açúcar
• 1 ovo tamanho médio
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher rasa de chá de sal
• 300 gramas de farinha de trigo

Como fazer pão de batata doce com farinha de arroz

1. Cozinhe a batata doce até que fique macia
2. Amasse a batata doce cozida até obter um purê
3. Em uma tigela, misture 125 ml de leite morno, 10 g de fermento seco para pão, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá de sal e o purê de batata doce.
4. Vá adicionando farinha de trigo aos poucos na mistura, mexendo bem, até obter uma massa homogênea
5. Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, até que cresça um pouco.
6. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície limpa e retire a massa da tigela
7. Modele a massa em bolinhas, coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais alguns minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, até dourar.
9. Se desejar, prepare uma calda de açúcar com água e pincele nos pães quentes assim que saírem do forno.
10. Os pães estão prontos para serem saboreados