Panquecas de presunto e mussarela

Aprenda a fazer deliciosas panquecas de presunto e mussarela, uma receita simples e rápida que vai deixar todos com água na boca. É uma opção perfeita para um café da manhã, brunch ou até mesmo um lanche. Confira o passo a passo e surpreenda a sua família com essa deliciosa combinação de sabores.

Ingredientes para fazer panquecas de presunto e mussarela

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de chá de sal
• Queijo mussarela
• Presunto
• Óleo para fritar
• Queijo parmesão (opcional)

Como fazer panquecas de presunto e mussarela

1. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de leite, 2 colheres de óleo e 1 colher de chá de sal
2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e espalhe bem.
3. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe, formando uma panqueca
4. Repita o processo até terminar a massa e reserve.
5. Para o recheio, pegue uma fatia de presunto e uma fatia de queijo mussarela e enrole.
6. Repita o processo conforme desejar o recheio de suas panquecas.
7. Coloque as panquecas em uma assadeira, cubra com queijo parmesão e leve ao forno até derreter o queijo.
8. Retire do forno, sirva e aproveite suas panquecas de presunto e mussarela deliciosas.
9. Observação: Mantenha a frigideira bem quente durante o preparo das panquecas e verifique se o queijo derreteu antes de servir.