Ovo de Colher Doce de Leite

Saiba como preparar um delicioso ovo de colher recheado com doce de leite para surpreender na Páscoa! Confira a receita e aproveite essa delícia! #Pascoa #OvoDeColher #DoceDeLeite

Ingredientes para fazer ovo de colher doce de leite

• 200g de chocolate Blend
• Meia caixinha de leite condensado (195g)
• Meia caixinha de creme de leite (100g)
• 50g de coco ralado
• 16 caixinhas de leite condensado (195g cada)
• Meia caixinha de creme de leite (100g)
• 50g de coco ralado úmido e adoçado
• 200g de doce de leite

Como fazer ovo de colher doce de leite

1. Comece preparando o recheio de coco
2. Misture bem os ingredientes e leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo sempre.
3. Cozinhe até obter um creme espesso e cremoso, que desgruda do fundo da panela
4. Em seguida, prepare os docinhos de coco
5. Transfira os docinhos para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira para esfriar até atingir ponto firme.
6. Para fazer a casca de chocolate, derreta 200g de chocolate blend no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até ficar totalmente derretido.
7. Coloque o chocolate derretido nas formas de acetato, espalhando e batendo suavemente para retirar bolhas de ar
8. Desenforme as cascas de chocolate e reserve.
9. Enrole os docinhos de coco já firmes em coco ralado, formando bolinhas de aproximadamente 10g cada
10. Monte o ovo de colher: preencha a casca de chocolate com camadas de recheio de coco e doce de leite, intercalando, e finalize com mais recheio de coco
11. Decore a lateral do ovo com doce de leite utilizando um bico de confeiteiro.
12. Coloque docinhos de coco no centro do ovo, adicione um pouco de coco ralado por cima e decore com mais doce de leite.
13. Embale o ovo de colher em embalagem decorativa de Páscoa e adicione uma colherzinha para servir.
14. Calcule o custo total de produção e defina um valor de venda para o ovo de colher.
15. Após embalar e decorar, o ovo de colher de doce de leite está pronto para ser vendido ou saboreado