Omelete de Espinafre e Queijo

Aprenda a fazer um delicioso e saudável omelete de espinafre e queijo em apenas alguns minutos! Esta receita simples combina a suculência do queijo derretido com a leveza do espinafre, tornando-se uma opção perfeita para o café da manhã ou um lanche rápido. Experimente esta combinação incrível de sabores e impressione seu paladar!

Ingredientes para fazer omelete de espinafre e queijo

• Espinafre
• Queijo
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite

Como fazer omelete de espinafre e queijo

1. Retire os talos fibrosos do espinafre e corte as folhas em pedaços menores.
2. Em uma panela, refogue o espinafre em fogo alto com um pouco de azeite até murchar e secar.
3. Reserve o espinafre refogado.
4. Pique finamente o espinafre cozido.
5. Em uma tigela, bata os ovos, tempere com um pouco de pimenta-do-reino e sal a gosto.
6. Adicione o espinafre picado à mistura de ovos e mexa bem.
7. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e despeje a mistura de ovos e espinafre.
8. Cozinhe em fogo médio-baixo até que a omelete esteja firme na parte de baixo.
9. Vire a omelete com a ajuda de um prato e cozinhe o outro lado por mais alguns minutos.
10. Retire do fogo e sirva sua omelete de espinafre e queijo.