Nega Maluca: A Receita de Água Quente

Confira a deliciosa receita de Nega Maluca que leva água quente, garantindo um bolo macio e muito saboroso. Uma opção simples e rápida para alegrar a hora do café!

Ingredientes para fazer nega maluca com agua quente

• 2 ovos
• Açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de fermento Royal
• Ganache (feita com 100g de chocolate ao leite, meia caixinha de creme de leite)
• Chocolate ao leite (para ralar)
• 100g de leite

Como fazer nega maluca com agua quente

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, quebre dois ovos e adicione uma xícara de açúcar, mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente uma xícara de chocolate em pó e misture.
4. Adicione duas xícaras de farinha de trigo peneirada e misture novamente.
5. Lentamente, adicione meia xícara de óleo à mistura e mexa bem.
6. Em seguida, adicione uma xícara de água muito quente e continue mexendo.
7. Acrescente uma colher de fermento em pó e misture suavemente.
8. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
10. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de ganache: em um recipiente, misture 100g de chocolate com meia caixinha de creme de leite, derreta no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo bem a cada intervalo.
11. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
12. Desenforme o bolo e cubra com a ganache de chocolate.
13. Sirva o bolo nega maluca com a cobertura de ganache.
14. Aproveite!