Mousse de chocolate e limão

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a receita de mousse de chocolate e limão. Ideal para os amantes de sobremesas que buscam algo refrescante e sofisticado. Experimente essa mistura irresistível de doce e cítrico em uma sobremesa fácil de fazer e que impressionará seus convidados.

Ingredientes para fazer mousse de chocolate e limão

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de chá de suco de limão
• 6g de gelatina incolor e sem sabor
• 300g de chocolate meio amargo
• Raspinhas de chocolate

Como fazer mousse de chocolate e limão

1. Começar fazendo o mousse de limão colocando duas caixas de leite condensado e duas caixinhas de creme de leite no liquidificador.
2. Adicionar uma xícara de suco de limão recém-espremido e misturar bem.
3. Hidratar 6g de gelatina incolor em 3 colheres de sopa de água fria em um potinho separado e levar ao microondas por 15 segundos para dissolver.
4. Adicionar a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bater por 2-3 minutos até ficar homogêneo.
5. Colocar o mousse em taças e levar à geladeira para firmar.
6. Cobertura de Chocolate:
7. Colocar 300g de chocolate meio amargo picado em uma panela.
8. Adicionar uma caixinha de creme de leite e levar ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar uma ganache.
9. Despejar a ganache sobre o mousse de limão, com cuidado para não misturar.
10. Decorar com raspas de chocolate por cima.
11. Levar à geladeira por aproximadamente uma hora e meia para gelar.
12. Servir gelado e desfrutar dessa deliciosa sobremesa de mousse de limão com cobertura de chocolate.