Moqueca de Tilápia em Postas

Descubra uma maneira deliciosa de preparar a moqueca de tilápia em postas, uma opção leve e saborosa para o seu almoço ou jantar. Confira a receita completa e surpreenda o paladar da sua família com esse prato tradicional da culinária brasileira.

Ingredientes para fazer moqueca de tilápia em postas

• 1,5 kg de tilápia em postas
• 4 dentes de alho
• Sal
• Pimenta do reino
• Tempero baiano
• Suco de 2 limões
• Azeite
• Colorau
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 200 ml de leite de coco
• Cheiro verde (cebolinha, salsinha ou coentro)

Como fazer moqueca de tilápia em postas

1. Pegue um quilo e meio de tilápia cortada em postas.
2. Tempere o peixe com quatro dentes de alho amassados, sal, pimenta do reino, tempero baiano, um pouco de sal e suco de dois limões
3. Em uma frigideira, aqueça o fogo baixo e adicione três colheres de sopa de azeite, dois dentes de alho amassados e um pouco de colorau a gosto
4. Coloque metade de uma cebola grande em rodelas no fundo da frigideira, seguido pela metade dos tomates em rodelas e metade dos pimentões (verde, amarelo e vermelho).
5. Disponha as postas de peixe sobre os vegetais na frigideira.
6. Adicione o restante dos tomates, da cebola e dos pimentões por cima do peixe.
7. Despeje a marinada de temperos por cima dos pimentões.
8. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
9. Após esse tempo, abra a frigideira e adicione 200 ml de leite de coco
10. Tampe novamente e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
11. Finalize adicionando cheiro verde a gosto (cebolinha, salsinha ou coentro).
12. Desligue o fogo e sua moqueca de tilápia em postas está pronta para ser servida e apreciada