Molho com Creme de Ricota

Descubra como preparar um delicioso molho com creme de ricota para acompanhar massas, saladas e legumes. Com apenas alguns ingredientes e alguns minutos na cozinha, você terá um molho cremoso e leve, perfeito para deixar suas refeições ainda mais saborosas. Confira a receita completa e surpreenda seus convidados!

Ingredientes para fazer molho com creme de ricota

• 1/4 xícara de cebolinha
• Folhinhas de salsinha
• 1/2 cebola pequena
• Ricota (equivalente a 3/4 de uma ricota pequena)
• 1/2 copo de leite
• Sal a gosto
• Orégano

Como fazer molho com creme de ricota

1. Reúna os ingredientes necessários: cebolinha, salsinha, cebola, ricota, leite, sal e orégano.
2. Pique finamente a cebolinha e a salsinha.
3. Corte a cebola em pedaços grandes.
4. Corte a ricota em pedaços pequenos.
5. Em um liquidificador, coloque metade da cebolinha, metade da salsinha, metade da cebola e metade da ricota.
6. Adicione metade do leite e comece a bater.
7. Acrescente um pouco de sal a gosto, pois a ricota é sem sal.
8. Continue batendo até obter uma consistência cremosa.
9. Adicione o restante da cebolinha, salsinha, cebola e ricota ao liquidificador.
10. Acrescente o restante do leite e continue batendo.
11. Adicione um pouco de orégano a gosto.
12. Continue batendo até que a mistura fique cremosa e homogênea.
13. Prove e ajuste o sal, se necessário.
14. Transfira o creme de ricota temperado para um recipiente de servir.
15. Utilize para temperar saladas, sanduíches ou acompanhar biscoitos.
16. Está pronto o molho com creme de ricota