Moela de Frango na Panela de Pressão

Descubra uma maneira rápida e fácil de preparar moela de frango na panela de pressão. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um prato delicioso e suculento para servir como petisco ou acompanhamento. Experimente essa receita simples e saborosa e surpreenda a todos com o resultado!

Ingredientes para fazer moela de frango na panela de pressão

• 1 kg de moela de frango
• Salsinha a gosto
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
• Pimenta calabresa
• Páprica picante
• Alho poró desidratado
• Colorau
• Mix de cebola, salsinha desidratada e tomilho
• Sal
• Azeite ou óleo

Como fazer moela de frango na panela de pressão

1. Limpeza das moelas:
2. Retire a gordura e excessos de serpinhos das moelas.
3. Lave as moelas com vinagre e deixe de molho por cerca de 10 minutos.
4. Enxágue bem as moelas para limpá-las completamente.
5. Preparo na panela de pressão:
6. Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e refogue o alho até dourar.
7. Adicione a cebola e as moelas, deixando a cebola murchar bem.
8. Acrescente o molho de tomate e os temperos a gosto (salsa, pimenta calabresa, páprica picante, alho-poró desidratado, colorau, mix de cebola, salsa desidratada e tomilho).
9. Adicione uma meia colher de sopa de sal e ajuste o sal se necessário.
10. Tampe a panela de pressão e, quando levantar fervura, reduza o fogo.
11. Cozinhe na pressão por 1 hora e 15 minutos, mexendo e verificando o ponto a cada 30 minutos.
12. Deixe engrossar o molho por mais 10 minutos após desligar o fogo.
13. Finalização:
14. Após o tempo de cozimento, adicione a salsinha e verifique o tempero.
15. Sirva a moela com o molho delicioso e bem temperado.
16. Se necessário, ajuste o sal antes de servir.
17. Aproveite essa deliciosa moela de frango na panela de pressão!