Mini Pão de Hambúrguer para Festa

Descubra uma receita fácil e deliciosa de mini pão de hambúrguer para a sua próxima festa! Com ingredientes simples e passo a passo descomplicado, você vai impressionar seus convidados e deixar todos com água na boca. Não perca essa dica para um lanche prático e irresistível!

Ingredientes para fazer mini pão de hambúrguer para festa

• 1 copo de água morna
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de açúcar cristal
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 copo de óleo de soja
• 1 colher e meia de sopa de fermento granulado
• 700g de farinha de trigo
• Gergelim
• 600g de carne moída
• Mussarela
• Alface
• Tomate
• Pão de hambúrguer (já preparado)

Como fazer mini pão de hambúrguer para festa

1. Em uma tigela grande, misture 1 copo de água morna, 1 copo de leite, 1/2 copo de açúcar, 1 ovo inteiro, 1/2 colher de sopa de sal e 1/2 copo de óleo de soja
2. Adicione 1 1/2 colher de sopa de fermento granulado (equivalente a um pacotinho de fermento) e misture.
3. Aos poucos, adicione farinha de trigo à mistura, amassando até obter uma massa macia
4. Depois de adicionar cerca de 700g de farinha, cubra a massa com um pano e deixe descansar por 20 minutos para crescer.
5. Após o tempo de descanso, divida a massa em porções e molde os mini pães de hambúrguer, enrolando-os com um pouco de óleo nas mãos para evitar que grudem.
6. Coloque os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles para não grudarem durante o crescimento e o cozimento.
7. Pincele a superfície dos pães com gema de ovo e, se desejar, polvilhe gergelim por cima.
8. Deixe os pães crescerem até quase dobrarem de tamanho.
9. Enquanto os pães crescem, prepare os hambúrgueres moldando as porções de carne moída temperada em formato de hambúrguer e fritando ou grelhando.
10. Montagem dos mini-hambúrgueres: corte os pães ao meio, coloque uma fatia de queijo, o hambúrguer, rodelas de tomate e folhas de alface, fechando o sanduíche.
11. Para finalizar, coloque cada mini-hambúrguer em um saquinho de papel para sanduíche, acrescente ketchup por cima para decorar e servir.
12. Os mini pães de hambúrguer estão prontos para serem servidos e apreciados em festas ou lanches especiais