Melhores Temperos para Carne Moída

Confira uma lista dos melhores temperos para realçar o sabor da sua carne moída: alho, cebola, cominho, pimenta-do-reino e páprica. Experimente combinações e ajuste as quantidades de acordo com o seu gosto. Deixe sua carne moída ainda mais saborosa com essas dicas! #culinária #receitas #temperos

Ingredientes para fazer melhores temperos para carne moída

• 1 cebola picada
• 2 pimentas de cheiro picadas
• 3 dentes de alho picados
• Azeite
• Manteiga sem sal
• Folha de louro
• Pimenta do reino
• Semente de coentro
• Carne moída
• 2 tomates picados em cubos
• Páprica defumada
• Sal
• 1 copo de água
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha)

Como fazer melhores temperos para carne moída

1. Comece picando uma cebola em pedaços pequenos e reserve.
2. Pique duas pimentas de cheiro, sem retirar as sementes, e reserve.
3. Pique três dentes de alho e reserve.
4. Em uma panela aquecida, adicione um pouco de azeite e um pouco de manteiga sem sal.
5. Adicione a cebola picada e as pimentas de cheiro na panela e mexa.
6. Acrescente uma folha de louro, pimenta do reino e semente de coentro, que foi previamente esmagada, para liberar todo o aroma.
7. Adicione a carne moída à panela e misture com a cebola
8. Tempere a carne moída com sal e desfaça os grumos, deixando-a soltinha.
9. Pique os tomates em cubos e adicione à carne moída na panela, com um pouco mais de manteiga.
10. Finalize adicionando páprica defumada (ou doce), um copo d'água e ajuste o sal.
11. Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 5 minutos, deixando os ingredientes se combinarem.
12. Após o cozimento, desligue o fogo e finalize adicionando salsinha e cebolinha picadas.
13. Misture bem a carne moída com os temperos e ervas, mexendo até que fique bem incorporado.
14. Sirva a carne moída com arroz, feijão ou como preferir!