Massa para Pastel com Creme de Leite

Aprenda a fazer uma deliciosa massa para pastel utilizando creme de leite. Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa receita vai surpreender o paladar de toda a família. Experimente essa versão diferente e mais cremosa para deixar seus pasteis ainda mais saborosos. Confira o passo a passo e se delicie com essa novidade na sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer massa para pastel com creme de leite

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo Vasconcelos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colherzinha de café de sal
• Óleo de soja Vasconcelos
• Queijo mussarela
• Queijo minas frescal
• Queijo tipo gourmet boursin
• Carne moída
• Frango
• Óleo para fritar

Como fazer massa para pastel com creme de leite

1. Em uma tigela, adicione duas xícaras de farinha de trigo (medida da xícara: 250ml).
2. Acrescente uma caixinha de creme de leite, uma colherzinha de café de sal e misture com a espátula até incorporar os ingredientes.
3. Após misturar com a espátula, continue amassando com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.
4. Abra a massa com um rolo ou com uma garrafa arredondada, até que fique fina e em seguida corte a massa em formato de discos, quadrados ou como preferir.
5. Escolha o recheio de sua preferência, como carne moída, frango, queijo, entre outros.
6. Coloque o recheio sobre a massa, feche as bordas e utilize um garfo ou carretilha para selar as extremidades do pastel.
7. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os pasteis.
8. Frite os pasteis em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
9. Após fritar, retire os pasteis do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
10. Sirva os pasteis quentes e crocantes.
11. Observação: A massa do pastel pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até um dia antes de utilizar, o que pode deixá-la mais crocante quando frita.