Marinada para costela de porco

Confira esta deliciosa marinada de mostarda com mel para dar um toque especial à sua costela de porco. A combinação de sabores irá deixar a carne suculenta e cheia de sabor. Experimente!

Ingredientes para fazer marinada para costela de porco

• Costela de porco
• Páprica defumada (5 colheres)
• Sal (3 colheres)
• Alho em pó (2 colheres)
• Açúcar mascavo (4 colheres)
• Pimenta do reino (2 colheres)
• Mostarda
• Manteiga
• Molho barbecue
• Azeite
• Cebola
• Alho
• Castanha de caju
• Farinha de mandioca
• Sal
• Cebolinha desidratada

Como fazer marinada para costela de porco

1. Pegue a costela de porco e remova a pele, utilizando uma colher para soltar a membrana que a cobre.
2. Prepare a marinada misturando 5 colheres de páprica defumada, 3 colheres de sal, 2 colheres de alho em pó, 4 colheres de açúcar mascavo, 2 colheres de pimenta do reino e mostarda para segurar o tempero.
3. Esfregue a marinada por toda a superfície da costela, sem esfregar demais para não desfazer a carne.
4. Coloque a costela em um recipiente e deixe descansar por algumas horas.
5. Pré-aqueça o forno a 90 graus ou ajuste a temperatura para a AirFryer.
6. Coloque a costela no forno ou na AirFryer e deixe assar por aproximadamente 3 horas, virando de tempos em tempos.
7. Retire a costela e envolva em papel alumínio.
8. Pincele manteiga por cima da carne e em seguida adicione molho barbecue.
9. Feche o papel alumínio para manter o calor dentro e asse por mais 35-40 minutos a 130 graus.
10. Enquanto a costela assa, prepare a farofa: refogue cebola em azeite, adicione alho, castanha de caju, farinha de mandioca crua, sal e cebolinha desidratada.
11. Sirva a costela desmanchando acompanhada da farofa crocante.
12. Aproveite o resultado final e desfrute dessa deliciosa marinada para costela de porco!