Maminha no Forno com Cerveja

Confira essa deliciosa receita de maminha no forno com cerveja, perfeita para surpreender seus convidados! Confira o passo a passo no artigo completo.

Ingredientes para fazer maminha no forno com cerveja

• Sal fino
• Azeite
• 4 cebolas
• Maminha
• 100ml de água
• 1 lata de cerveja clara (350ml)
• 3 dentes de alho
• Papel alumínio

Como fazer maminha no forno com cerveja

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
2. Em uma forma, faça uma cama de cebolas cortadas em rodelas.
3. Coloque a peça de maminha sobre as cebolas, com a gordura virada para cima.
4. Tempere a carne com sal fino a gosto e regue com azeite.
5. Adicione 100ml de água sobre a carne.
6. Em seguida, despeje uma lata de cerveja clara (350ml) ao redor da carne.
7. Acrescente 3 dentes de alho picados sobre a carne.
8. Cubra a forma com papel alumínio, garantindo que o lado brilhante fique em contato com a carne.
9. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.
10. Retire o papel alumínio e retorne a carne ao forno por mais 15 minutos para dourar.
11. Após o tempo total de cozimento, retire a carne do forno e deixe descansar por alguns minutos.
12. Sirva a maminha na cerveja dourada, fatiada, acompanhada das cebolas da forma.
13. Pronto! Aproveite a sua deliciosa maminha no forno com cerveja.