Macarrão com Molho de Limão Siciliano

Descubra como fazer um delicioso macarrão com molho de limão siciliano para um jantar fresco e saboroso. A combinação do sabor cítrico do limão com a cremosidade do molho vai surpreender o seu paladar. Uma opção leve e fácil de preparar para os amantes de massas. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição incrível!

Ingredientes para fazer macarrão com molho de limão siciliano

• Macarrão linguine
• Limão siciliano
• Manteiga de ervas
• Creme de leite (1 caixinha)
• Salsinha
• Queijo parmesão (opcional)

Como fazer macarrão com molho de limão siciliano

1. Comece removendo as pontinhas dos limões sicilianos e cortando a casca em fatias finas, evitando a parte branca para não amargar o molho.
2. Continue cortando as cascas em cubinhos pequenos e reserve.
3. Em uma frigideira, coloque a manteiga de ervas e deixe derreter.
4. Adicione o macarrão (no caso, linguine cozido) diretamente da água para a frigideira com a manteiga derretida.
5. Misture bem para o macarrão absorver a manteiga e as ervas.
6. Adicione os cubinhos de limão siciliano cortados anteriormente.
7. Acrescente creme de leite, inicialmente metade de uma caixinha, misturando bem.
8. Se desejar, pode adicionar o restante do creme de leite para deixar o molho mais cremoso.
9. Para ajustar a consistência do molho, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão, pois ela contém amido e ajudará a engrossar o molho.
10. Finalize adicionando salsinha fresca picada a gosto para dar mais sabor.
11. Sirva o macarrão com molho de limão siciliano decorando com mais salsinha por cima.
12. Se preferir, pode adicionar queijo parmesão ralado na hora ao servir.
13. Aproveite seu delicioso macarrão com molho de limão siciliano e bons preparativos!