Macarrão com Atum ao Molho Branco

Descubra como preparar um delicioso Macarrão com Atum ao Molho Branco em casa! Essa receita é simples, prática e perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer macarrao com atum molho branco

• 400 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Meio pacote de macarrão
• 1 lata de atum ralado (ou em pedaços)
• 1 caixinha de creme de leite
• 150g aproximadamente de azeitona picada
• Azeite
• Sal
• Pimenta
• Queijo ralado

Como fazer macarrao com atum molho branco

1. Coloque cerca de 2 litros de água para ferver em uma panela grande
2. Adicione o meio pacote de macarrão na água fervente e cozinhe por aproximadamente sete minutos, de acordo com as instruções da embalagem.
3. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho branco
4. Em uma panela em fogo baixo, despeje a mistura de leite com amido de milho, mexendo constantemente para não empelotar
5. Quando o molho estiver espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher, desligue o fogo e acrescente o atum escorrido e o creme de leite, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
6. Adicione as azeitonas picadas ao molho branco e reserve.
7. Escorra o macarrão cozido e coloque-o em uma travessa
8. Finalize a preparação do prato com uma pitada de pimenta-do-reino por cima, se desejar, e queijo parmesão ralado.
9. Sirva o macarrão com atum e molho branco imediatamente e aproveite a refeição!
10. Ajuste a quantidade de sal de acordo com o seu gosto, considerando a presença das azeitonas no prato.