Grão de bico com costelinha

Descubra uma combinação irresistível de grão de bico com costelinha que vai conquistar o seu paladar. Fácil de preparar e repleta de sabor, essa receita é perfeita para uma refeição reconfortante e cheia de nutrientes. Surpreenda-se com essa deliciosa combinação e experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer grão de bico com costelinha

• caldo de galinha
• costelinha de porco crua
• abóbora cabotiá
• salsinha
• cebolinha
• folha de louro
• páprica picante
• ketchup
• cebola
• folhas de couve
• sal
• pimenta
• grão de bico
• azeite extra virgem

Como fazer grão de bico com costelinha

1. Deixe o grão-de-bico de molho com um pouco de sal por algumas horas.
2. Em uma panela de pressão, coloque o grão-de-bico escorrido, caldo de galinha, folha de louro, páprica picante, um pouco de sal e água
3. Tempere a costelinha de porco com sal, pimenta e ketchup ou extrato de tomate.
4. Doure a costelinha de porco em um pouco de azeite até ficar bem dourada
5. Transfira o grão-de-bico cozido para a panela da costelinha, misture bem.
6. Adicione folhas de couve rasgadas, salsinha e cebolinha picadas ao refogado.
7. Cozinhe por mais alguns minutos para misturar os sabores.
8. Sirva e aproveite a costelinha de porco com grão-de-bico, finalizando com um toque de sabor e cor graças aos ingredientes frescos.