Fraldinha na mostarda na panela

Confira essa deliciosa e prática receita de fraldinha na mostarda feita na panela, perfeita para um almoço ou jantar especial. O sabor marcante da mostarda se destaca nesse prato incrível que vai surpreender a todos. Prepare-se para se apaixonar por essa combinação única de sabores!

Ingredientes para fazer fraldinha na mostarda na panela

• Fraldinha (500 gramas a 1 quilo e duzentos)
• Manteiga (2 colheres de sopa amolecida)
• Alho (2 dentes picados ou triturados)
• Mostarda (2 colheres de sopa de ótima qualidade)
• Sal
• Pimenta do reino
• Batatas (quantidade desejada)

Como fazer fraldinha na mostarda na panela

1. Pré-aquecer o forno a 220 graus.
2. Escolher uma peça de fraldinha entre 500g e 1,2kg.
3. Temperar a carne com sal e pimenta do reino.
4. Amolecer 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente.
5. Picar ou triturar 2 dentes de alho.
6. Misturar a manteiga amolecida com o alho e 2 colheres de sopa de mostarda de boa qualidade.
7. Colocar papel alumínio e papel manteiga em um refratário.
8. Passar a mistura de manteiga, alho e mostarda em ambos os lados da carne.
9. Levar a carne ao forno pré-aquecido por aproximadamente uma hora.
10. A cada 15 minutos, abrir o forno para regar a carne com o tempero que vai derretendo em cima dela.
11. Após assar, deixar a carne descansar por 10 minutos.
12. Cortar a carne em fatias e colocar em uma travessa.
13. Cozinhar as batatas, cortar em rodelas e servir junto com a carne na travessa.
14. O prato estará pronto para ser servido e apreciado.