File de Frango Recheado com Queijo no Forno

Confira essa receita deliciosa de filé de frango recheado com queijo gratinado no forno. Uma opção fácil e prática para uma refeição saborosa e cheia de cremosidade. Experimente!

Ingredientes para fazer file de frango recheado com queijo no forno

• Filé de frango
• Plástico filme
• Martelo de carne
• Tempero completo (sal e outros temperos a gosto)
• Meia cenoura ralada
• Tomate sem sementes picadinho
• Xícara de chá de presunto picadinho
• Mussarela ralada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Requeijão cremoso tipo catupiry
• Creme de leite (duas caixinhas)
• Açafrão
• Dois ovos
• Sal a gosto

Como fazer file de frango recheado com queijo no forno

1. Comece cortando os filés de frango em bifes, batendo-os levemente com um martelo de carne para que fiquem mais finos.
2. Tempere os bifes de frango com um tempero completo, como sal e pimenta-do-reino, ou o tempero de sua preferência.
3. Prepare o recheio misturando cenoura ralada, tomate picado, presunto picado, queijo mussarela ralado, salsinha, cebolinha e requeijão cremoso.
4. Coloque uma porção do recheio em cada bife de frango e enrole-os, acomodando-os em um refratário.
5. Em um recipiente, misture creme de leite, açafrão, ovos, mais mussarela ralada e sal a gosto para preparar o molho.
6. Despeje o molho sobre os bifes de frango recheados no refratário.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 a 50 minutos, até que o frango esteja cozido e o molho esteja borbulhante e levemente dourado.
8. Após o tempo de cozimento, retire do forno e sirva o filé de frango recheado com queijo quente.
9. Para finalizar, você pode cortar os filés ao meio para servir e apreciar o recheio derretido e saboroso.
10. Aproveite o seu File de Frango Recheado com Queijo feito no forno! Dica: Caso queira, pode-se trocar ou adicionar ingredientes no recheio a gosto.