File de frango recheado com queijo

Descubra como preparar um delicioso filé de frango recheado com queijo que irá surpreender seu paladar. Uma receita fácil e rápida para inovar no seu cardápio sem complicações. Experimente essa combinação irresistível de sabores e texturas que vai agradar a todos!

Ingredientes para fazer file de frango recheado com queijo

• Filé de frango
• Plástico filme
• Martelo de carne
• Tempero completo (sal, pimenta do reino)
• Cenoura
• Tomate
• Presunto
• Mussarela
• Salsinha
• Cebolinha
• Requeijão cremoso (tipo catupiry)
• Creme de leite
• Açafrão
• Ovos

Como fazer file de frango recheado com queijo

1. Comece cortando os filés de frango em bifes, batendo-os delicadamente para deixá-los mais finos e para que cozinhem de forma mais uniforme
2. Para preparar o recheio, misture em um recipiente a cenoura ralada, o tomate picado, o presunto picadinho, a mussarela ralada, a salsinha, a cebolinha e o requeijão cremoso.
3. Em uma superfície plana, coloque um dos bifes de frango temperados e distribua uma porção do recheio
4. Para preparar o molho, misture em um recipiente o creme de leite, o açafrão, os ovos batidos, a mussarela ralada e o sal.
5. Despeje o molho sobre os filés de frango recheados no refratário.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho esteja levemente dourado.
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
8. Corte um dos filés ao meio para verificar se está cozido no centro.
9. Sirva e aproveite o delicioso filé de frango recheado com queijo.