Farofa de ovos com bacon

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a nossa receita de farofa de ovos com bacon. Fácil de fazer e cheia de sabor, essa opção é perfeita para acompanhar diversos pratos. Experimente e surpreenda seu paladar!

Ingredientes para fazer farofa de ovos com bacon

• 250g de farinha de mandioca crua
• 1 cebola branca picada em cubinhos pequenos
• 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
• Cheiro-verde a gosto
• Um pouquinho de azeitona fatiada
• 1 colher de sobremesa de tempero caseiro
• 5 ovos inteiros batidos (com gema e clara)
• 300g de bacon em cubinhos
• 100ml de óleo

Como fazer farofa de ovos com bacon

1. Em uma panela aqueça 100ml de óleo.
2. Adicione 300g de bacon em cubos e frite até que esteja dourado.
3. Acrescente 1 colher de sopa de tempero caseiro e deixe fritar por mais 2 minutos.
4. Adicione 5 ovos batidos e misture bem
5. Após os ovos estarem cozidos, adicione 1 cenoura ralada, 1 cebola picada, 250g de farinha de mandioca crua e misture por cerca de 2 minutos.
6. Finalize adicionando azeitonas a gosto.
7. Misture bem todos os ingredientes e a farofa estará pronta para servir.