Doces para Aniversário de 1 Ano

Saiba como escolher os doces perfeitos para comemorar o primeiro aniversário do seu bebê. Confira dicas e ideias deliciosas para tornar a festa ainda mais especial e inesquecível. Aproveite para surpreender os convidados com opções criativas e saborosas que vão encantar a todos. Prepare-se para adoçar esse dia tão especial com os melhores quitutes!

Ingredientes para fazer doces para aniversario de 1 ano

• Chocolate fracionado
• Bolo pronto
• Doce de leite
• Palitos de churrasco ou canudos
• Confeitos coloridos (miçanga)
• Chocolate branco
• Corante alimentício (próprio para chocolate)
• Confeitos de miçangas coloridas
• Claras de ovo
• Açúcar refinado
• Açúcar de confeiteiro (ou impalpável)
• Cookies
• Essência (opcional para saborizar o suspiro)
• Papel filme
• Palitos de churrasco ou canudos de papel para os pirulitos de suspiro
• Esses são os ingredientes mencionados para as receitas de pop cakes, bombons tipo alfajor e suspiros. Você pode adaptar as quantidades de acordo com a sua necessidade e preferência

Como fazer doces para aniversario de 1 ano

1. Para fazer os Cake Pops, comece desmigando o bolo em uma tigela.
2. Adicione o doce de leite aos poucos e misture até obter uma consistência que permita enrolar as bolinhas.
3. Modele as bolinhas com a massa e insira um palito de churrasco ou outro de sua escolha.
4. Leve as bolinhas para a geladeira por cerca de 15 minutos para firmar.
5. Derreta o chocolate branco e divida em três partes, colorindo cada uma com corante alimentar.
6. Mergulhe cada bolinha de bolo no chocolate colorido, retire o excesso e coloque sobre um papel manteiga para secar.
7. Decore os Cake Pops com confeitos coloridos e leve à geladeira para o chocolate endurecer.
8. Para finalizar, decore os Cake Pops com laços, fitas ou outros enfeites de sua preferência.
9. Para os Bombons tipo alfajor, comece preenchendo as formas com camadas de chocolate branco derretido, deixe endurecer na geladeira e faça o recheio de doce de leite com cookies.
10. Coloque o recheio de doce de leite com cookies nas formas, cubra com mais chocolate branco derretido e leve à geladeira para endurecer.
11. Desenforme os bombons e decore com mais chocolate e confeitos coloridos, se desejar.
12. Para fazer os Suspiros, bata as claras com açúcar refinado em banho-maria até obter uma mistura morna e os cristais de açúcar dissolverem.
13. Transfira a mistura para a batedeira e bata em velocidade alta até formar picos firmes.
14. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos e continue batendo até obter uma consistência firme.
15. Divida o suspiro em três partes e adicione corante alimentar a gosto.
16. Coloque o suspiro colorido em um saco de confeitar com bico 1M da Wilton e faça rosetas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
17. Para fazer os pirulitos de suspiro, coloque palitos ou canudinhos nas rosetas antes de secarem.
18. Leve os suspiros ao forno pré-aquecido a 160°C com a porta entreaberta por cerca de 1 hora e meia, até ficarem secos por dentro.
19. Deixe os suspiros esfriarem para embalar e armazenar.
20. Desenforme com cuidado os suspiros e coloque em saquinhos para presentear ou servir.