Doce de Leite com Maracujá

Descubra nessa receita incrível como combinar a cremosidade do doce de leite com o sabor marcante do maracujá. Uma mistura de sabores que vai surpreender o seu paladar! Confira como preparar essa delícia e se apaixone por essa combinação inusitada.

Ingredientes para fazer doce de leite com maracuja

• 2 maracujás pequenos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 60 ml de leite
• Margarina
• Leite condensado

Como fazer doce de leite com maracuja

1. Colocar a polpa de 2 maracujás pequenos e uma xícara de açúcar em uma panela.
2. Congelar a polpa de maracujá por um tempo para que demore um pouco mais para ferver.
3. Mexer bem para misturar o maracujá e o açúcar.
4. Esperar ferver e quando começar a levantar muitas bolhas, abaixar o fogo.
5. Quando as bolhas diminuírem e o preparado adquirir uma textura mais espessa, desligar o fogo e reservar.
6. Em outra panela, colocar três colheres de sopa de açúcar e derreter, mexendo sempre para não queimar.
7. Adicionar 60ml de leite e mexer até dissolver completamente.
8. Acrescentar a margarina e o leite condensado, mexendo sem parar até engrossar, como se fosse um brigadeiro.
9. Continuar mexendo até que a mistura atinja o ponto em que, ao passar a colher, é possível ver o fundo da panela.
10. Desligar o fogo e higienizar uma vasilha para montagem.
11. Adicionar a calda de maracujá feita no início e em seguida o doce de leite preparado.
12. A calda de maracujá vai começar a subir, o que dará uma aparência bonita ao doce.
13. Deixar o doce pronto para servir e desfrutar!