Doce de Figo com Calda

Descubra a deliciosa receita de doce de figo com calda para adoçar o seu dia. Com um sabor irresistível e uma textura incrível, essa sobremesa é fácil de fazer e vai conquistar o paladar de toda a família. Experimente essa combinação perfeita entre o figo e a calda caramelizada e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer doce de figo com calda

• figos
• água
• açúcar
• folhas de louro
• bucha de louça (para limpeza)
• esponja
• creme de leite (opcional)
• leite condensado (opcional)
• Nutella (opcional)
• baunilha (opcional)

Como fazer doce de figo com calda

1. Colher os figos maduros, tomando cuidado para não espremê-los e sujar as mãos.
2. Limpar os figos, removendo os caules e a parte de cima e de baixo.
3. Passar uma esponja nova em cada figo para retirar os pelinhos, deixando a superfície lisinha.
4. Fazer um corte em cruz na parte de cima de cada figo para permitir que o doce penetre.
5. Colocar os figos em uma panela com água fervente por cerca de 5 minutos para o primeiro cozimento.
6. Escorrer a água dos figos e colocá-los de volta na panela.
7. Adicionar água nova e açúcar suficiente para cobrir os figos, cerca de 3 xícaras de açúcar.
8. Colocar folhas limpas sobre os figos na panela.
9. Cozinhar os figos em fogo baixo até a calda reduzir e os figos ficarem macios.
10. Provar a calda para ajustar o açúcar conforme o gosto.
11. Deixar a calda esfriar para engrossar.
12. Servir o doce de figo com calda.