Deliciosos Bifes de Peru com Cogumelos Frescos

Descubra a receita fácil e saborosa de bifes de peru com cogumelos frescos. Uma opção saudável e deliciosa para o seu almoço ou jantar. Confira como preparar essa refeição rápida e cheia de sabor em casa. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado! Bon appétit!

Ingredientes para fazer bifes de peru com cogumelos frescos

• 4 bifes de peru grandes
• 300g de cogumelos frescos laminados
• 300ml de natas
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1 dente de alho esmagado
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
• Salsa fresca picada

Como fazer bifes de peru com cogumelos frescos

1. Em uma tigela, tempere os bifes de peru com sal, pimenta e salsinha picada
2. Em uma frigideira, aqueça duas colheres de sopa de azeite e doure o alho esmagado e as folhas de louro.
3. Frite os bifes de peru dos dois lados até estarem dourados
4. Na mesma frigideira, adicione a mostarda e o molho inglês, misture bem e adicione as natas
5. Coloque os bifes de peru de volta na frigideira e misture bem no molho
6. Quando a carne estiver cozida e o molho apurado, finalize com cheiro-verde picado e cogumelos laminados
7. Sirva os bifes de peru com cogumelos frescos acompanhados de batatas, massa ou arroz