Curau de milho em lata com creme de leite

Descubra como preparar um delicioso curau de milho utilizando milho em lata e creme de leite. Uma receita prática e rápida para surpreender seus convidados com um doce irresistível. Confira o passo a passo e saboreie essa sobremesa tradicional de forma ainda mais fácil e gostosa.

Ingredientes para fazer curau de milho em lata com creme de leite

• 2 latas de milho cozido no vapor
• 1 xícara de leite condensado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de água (em temperatura ambiente)

Como fazer curau de milho em lata com creme de leite

1. Comece retirando a água das duas latas de milho cozido no vapor
2. Coloque o milho em um liquidificador junto com uma xícara de leite condensado, meia xícara de creme de leite e meia xícara de água em temperatura ambiente.
3. Bata a mistura por 5 minutos, até obter uma consistência homogênea.
4. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo alto até começar a ferver.
5. Reduza o fogo para médio e continue mexendo constantemente para não grudar no fundo da panela.
6. Cozinhe a mistura até engrossar e reduzir, mexendo sempre para evitar grumos.
7. Quando a mistura estiver mais grossa e cremosa, desligue o fogo.
8. Se desejar uma textura mais suave, você pode coar a mistura antes de levar ao fogo.
9. Transfira o curau para uma vasilha e deixe esfriar.
10. Leve o curau para gelar por aproximadamente 2 horas no freezer ou 4 horas na geladeira, ou até que esteja bem frio.
11. Após o tempo de geladeira, o curau estará pronto para servir.
12. Se desejar, polvilhe um pouco de canela por cima antes de servir.
13. Aproveite seu curau de milho cremoso e delicioso!
14. Observação: Para obter uma consistência mais lisa, coe a mistura antes de levar ao fogo.