Cuca de maçã com farofa crocante

Descubra uma deliciosa receita de cuca de maçã com uma irresistível farofa crocante neste artigo. Perfeita para o lanche da tarde ou sobremesa, essa combinação de sabores certamente irá conquistar o seu paladar. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer cuca de maça com farofa crocante

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• Canela em pó a gosto
• 60g de manteiga
• 4 maçãs de tamanho médio
• Suco de 1/2 limão
• 30g de manteiga ou margarina
• 1/3 de xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de água
• 1 pitada de canela
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
• 50g de manteiga derretida ou margarina
• 1/2 xícara de leite

Como fazer cuca de maça com farofa crocante

1. Em uma tigela, misture 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar e canela em pó a gosto
2. Adicione 60g de manteiga em temperatura ambiente e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa
3. Descasque e corte 4 maçãs em pedaços pequenos
4. Em uma panela, derreta 30g de manteiga ou margarina
5. Peneire 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico para bolo e uma pitada de sal em outra tigela
6. Em uma terceira tigela, misture 1 xícara de açúcar, 3 ovos inteiros, 1 colher de chá de essência de baunilha e 50g de manteiga derretida
7. Adicione parte dos ingredientes secos e 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
8. Acrescente o restante da farinha e do leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
9. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 33 x 22 x 5cm e nivele.
10. Distribua as maçãs sobre a massa delicadamente.
11. Cubra as maçãs com a farofa preparada anteriormente, pressionando levemente.
12. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a cuca por 40-45 minutos, ou até que esteja dourada
13. Retire do forno, corte em porções e sirva