Creme de cenoura com gengibre

Descubra uma receita fácil e saudável de creme de cenoura com gengibre, perfeito para aquecer nos dias mais frios. Uma combinação de sabores deliciosa e cheia de nutrientes para o seu corpo. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer creme de cenoura com gengibre

• Cebola
• Alho
• Óleo
• Cenoura (1 quilo)
• Gengibre (50 gramas)
• Sal
• Pimenta

Como fazer creme de cenoura com gengibre

1. Descasque e pique duas cebolas, um quilo de cenouras, 50 gramas de gengibre, 50 gramas de alho.
2. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue as cebolas até ficarem levemente douradas.
3. Adicione o alho na sequência
4. Acrescente o gengibre e refogue por um instante para liberar os aromas.
5. Adicione as cenouras picadas e cozinhe até ficarem levemente macias (al dente), por cerca de 3 a 4 minutos.
6. Cubra os legumes com água e cozinhe até as cenouras estarem macias.
7. Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Sirva quente e desfrute da deliciosa sopa cremosa de cenoura com gengibre.
10. Aprecie a sopa finalizada e desfrute o sabor e os benefícios para a saúde.