Couve-flor Empanada no Forno

Descubra uma maneira saudável e deliciosa de preparar a couve-flor: empanada no forno. Com poucos ingredientes e sem fritura, esta receita é uma opção leve e saborosa para incluir mais vegetais na sua dieta. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer couve flor empanada no forno

• Couve-flor
• Ovo
• Leite
• Sal
• Pimenta do reino
• Páprica
• Farinha de trigo
• Gorgonzola (aproximadamente 70g)
• Creme de leite (meia caixinha)
• Limão
• Azeite

Como fazer couve flor empanada no forno

1. Aquecer água em uma panela e adicionar uma pitada de sal.
2. Cortar uma couve-flor em floretes e colocá-los na água fervente por cerca de 5 minutos para branquear e manter a textura crocante
3. Em um recipiente, misturar 1 ovo, meia xícara de leite, sal, pimenta do reino e páprica a gosto
4. Passar os floretes de couve-flor na mistura da massinha, garantindo que fiquem bem cobertos.
5. Dispor os pedaços em uma bandeja da AirFryer, deixando espaço entre eles para não grudarem.
6. Pré-aquecer a AirFryer a 230 graus e cozinhar as couves-flor empanadas por cerca de 10 minutos, até ficarem douradas e crocantes
7. Enquanto as couves-flor estão no forno, preparar o molho de queijo: em um recipiente, misturar 70g de queijo gorgonzola esfarelado, meia caixinha de creme de leite, suco de meio limão, duas colheres de sopa de azeite, sal e pimenta do reino a gosto
8. Servir o molho de queijo com as couves-flor empanadas, que podem ser acompanhadas por uma salada, hambúrguer ou como preferir.
9. Desfrutar da deliciosa couve-flor empanada sem fritura e do saboroso molho de queijo gorgonzola.