Costeletas à Salsicheiro no Forno

Confira essa deliciosa receita de costeletas à salsicheiro no forno, perfeita para uma refeição saborosa e prática. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um prato irresistível para surpreender a família e os amigos. Aproveite todo o sabor dessa combinação de carne suculenta e molho aromático direto do forno!

Ingredientes para fazer costeletas a salsicheiro no forno

• Costeletas
• Alho
• Louro
• Pimenta
• Sal
• Amido de milho
• Vinho branco
• Caldo de carne
• Salsicha
• Cebola
• Óleo
• Piripiri
• Batata frita
• Farinha de trigo

Como fazer costeletas a salsicheiro no forno

1. Comece por temperar as costeletas com alho, louro, pimenta, sal, amido de milho e deixe marinar.
2. Em seguida, em um recipiente, adicione a cebola picada, vinho branco, caldo de carne e salsichas cortadas em rodelas para fazer o refogado.
3. Refogue a cebola até ficar dourada, adicione o caldo de carne e, se desejar, pode adicionar também sopa de rabo de boi para dar mais sabor ao molho.
4. Adicione as salsichas ao refogado e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Acrescente piri-piri, vinho branco e deixe ferver para apurar o molho.
6. Finalize adicionando um pouco de açúcar para equilibrar a acidez do vinho branco.
7. Em seguida, coloque as costeletas em um tabuleiro e cubra com o molho preparado.
8. Leve ao forno até que as costeletas estejam cozidas por completo e o molho esteja bem apurado.
9. Sirva as costeletas com batatas fritas e polvilhe um pouco de cheiro-verde por cima para finalizar.
10. Pronto, seu prato de Costeletas a Salsicheiro no Forno está pronto para ser saboreado