Costelão Assado no Forno com Sal Grosso

Descubra como preparar um delicioso costelão assado no forno com sal grosso, que resulta em uma carne suculenta e cheia de sabor. Uma opção prática e cheia de sabor para impressionar seus convidados em um almoço ou jantar especial. Confira a receita completa e aproveite essa experiência gastronômica incrível!

Ingredientes para fazer costelão assado no forno com sal grosso

• Costela bovina
• Sal grosso
• Água

Como fazer costelão assado no forno com sal grosso

1. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus Celsius.
2. Forre uma assadeira com papel alumínio.
3. Distribua os pedaços de costela bovina na assadeira, dando leves batidinhas.
4. Tempere a costela generosamente com sal grosso, certificando-se de cobrir toda a superfície.
5. Adicione um copo e meio de água na borda da assadeira para ajudar a cozinhar a costela.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhante para dentro.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 1 hora e meia.
8. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a costela assar por mais 20 minutos.
9. Verifique a maciez da costela espetando-a com um garfo.
10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
11. Sirva a costela assada no forno com sal grosso acompanhada de acompanhamentos de sua preferência.
12. Aproveite a deliciosa costela bovina feita com carinho e amor!